FARINA DI SEMI CANAPA BIO 200G

Farina Proteica
di semi di Canapa bio

La farina di canapa apporta alle preparazioni un patrimonio di preziosi nutrienti, conferendo un leggero gusto di nocciola e un bel colorito bruno agli impasti ove è aggiunta. Si ottiene dalla pressatura dei semi in un torchio metallico a vite; il pannello residuale che se ne ricava viene macinato e ridotto in polvere in un mulino, ottenendo una farina morbida. Per le cotture al forno, si consiglia di miscelarla con altre farine (kamut, grano, riso, segale o farro) in proporzione dal 7% al 15%, per ottenere un impasto completo, più digeribile e ricco di nutrienti benefici sia per stomaco che per intestino. ottima per la preparazione di frittate vegetali, può anche esser consumata tal quale aggiungendone 1-2 cucchiaini allo yogurt o al latte vegetale. In caso d’impiego nella preparazione di torte e biscotti, ricordate di dimezzare la quantità di grassi (la dose di burro, margarina o di olio), perché la farina di semi di canapa contiene naturalmente una sostanza “grassa”, l’olio di canapa.
La Farina di semi di Canapa è un alicamento perfettamente bilanciato nella composizione dei suoi nutrienti. Le proteine della canapa forniscono uno spettro di amminoacidi funzionale ed un valore nutrizionale superiore a quelli della soia e contribuiscono ad una dieta completa e bilanciata, soprattutto per l’alimentazione vegetariana o vegana. Gli 8 amminoacidi essenziali sono nutrienti fondamentali per il nostro organismo indispensabili per la sintesi proteica; grazie alla presenza per il 33% di proteine, fra cui anche albumina e lecitina (il cibo per il cervello), la Farina di semi di Canapa contribuisce all’apporto nell’organismo di tutti gli 8 amminoacidi essenziali, una risorsa totalmente naturale. La farina di semi di Canapa ha tutte le proprietà dei semi di canapa, è dunque un alicamento ricco di omega 3 e omega 6, acidi grassi importanti per il nostro organismo per le loro proprietà antiossidanti, che però non vengono sintetizzati nel nostro corpo ed è dunque fondamentale integrare con una corretta alimentazione. I fitosteroli sono sostanze contenute nei vegetali che hanno la capacità di limitare l’assorbimento di colesterolo nel nostro organismo, contribuendo a mantenerne bilanciati i livelli nel sangue, qualora integrati in una dieta sana ed equilibrata. Le fibre invece contribuisco a regolarizzare le funzioni intestinali. Altre componenti sono: vitamina E, carotene precursore della vitamina A, calcio, magnesio e potassio.

Ingredienti
Farna di semi da canapa biologica.

Modalità d’uso
Adulti, 1-3 cucchiai al giorno.
Bambini, 1 cucchiaino a giorni alterni.
Si consiglia l’uso ad integrazione di una dieta sana e bilanciata e di un corretto stile di vita.

Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto lontano dalla luce, durante l’estate è preferibile tenerla in frigorifero.

Caratteristiche nutrizionali

Formato
Busta stand up da 200 g.